Bonnie私房菜:乌鸡西洋参补气汤—早餐

Tip:记得出锅放盐、切记别放味精、鸡精。记得最后把香葱拿出来
乌鸡:
适量
同仁堂西洋参:
适量
姜:
适量
葱:
适量
盐:
适量
油:
适量
1
乌鸡切块,对于我只喝汤不吃肉的可以把鸡切大一块,放料酒泡2分钟,下油锅翻炒
2
开煲汤锅,大火顿15分钟放西洋参
3
一小时大火3小时文火,提前30分钟讲打结的香葱放入
4
最后出锅,香喷喷
相关推荐
  • 香芋汽锅乌鸡

    汽锅鸡是云南的名菜之一,早在二千多年前就在滇南民间流传。云南汽锅鸡风味之所以独特,依仗的是它独特的烹制器皿汽锅。 汽锅中心有个管孔,待蒸锅内的水汤沸后,蒸汽使通过汽锅的管孔即进入汽锅,遂将汽锅内的食材烹熟,汽锅中的汤汁全由回滴蒸汽凝成,鸡肉的鲜味因此在蒸的过程中流失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。
    乌鸡 2335 浏览
  • 乌鸡桂圆汤

    营养丰富具有补血养颜,滋补肝肾,益精明目,强壮身体等作用。
    乌鸡 90057 浏览
  • 花旗参炖乌鸡

    花旗参炖乌鸡是大家比较熟悉的一款女性滋补养生汤。花旗参又名西洋参、洋参,可补气养阴,清热生津,具有抗疲劳、抗衰老、增强活力和降低血液凝固性、调节血糖等作用;乌鸡可滋阴清热、补肝益肾、延缓衰老、强筋健骨,对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。 花旗参和乌鸡一起炖汤可保持食材的原汁原味,汤水清甜鲜香,补而不燥,养血滋润,尤其适合在这个秋冬季节饮用。
    乌鸡 30283 浏览