沙茶酱焖鸡珍
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来源：互联网
Tip：鸡珍抄水，加少料酒去腥。
鸡珍：
10个
沙茶酱：
两勺
洋葱：
半个
1
鸡珍抄水后，每个鸡珍切4小块备用。洋葱也切小块。
2
热锅倒油，下入准备好的洋葱块炝锅（只用一半，留一半一会再用）
3
洋葱炒出香味倒入鸡珍块，加两勺沙茶酱翻炒，加上水，焖制，水没过鸡珍即可。
4
等汤水收至粘稠，加入剩下的洋葱块翻炒几下即可出锅，装盘后点缀上柠檬块，或者红辣椒，香菜也可以，各位小主就随意点缀吧。
