香焖鸡胗

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鸡胗：

适量

香菜：

适量

糖：

适量

生抽、料酒：

适量

生姜：

适量

1

鸡胗扒去油脂，用盐水抓洗，再用面粉抓洗。在表面切花刀。

2

生姜去皮切姜片，香菜洗净去头切碎。

3

锅里热油，倒入姜片爆香，再倒入鸡胗翻炒。直到快没水了。

4

倒入生抽料酒，加糖。盖上盖子焖炖。

5

直到鸡胗自己出水，锅里收汁了洒下香菜，翻炒几下即可出锅。

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本文分类：鸡胗
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发布日期：2024-01-29 11:27:10
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