仔姜肉丝
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来源：互联网
Tip：本来还想放点蒜的，结果悲剧的发现家里已经没有了。
仔姜：
适量
里脊肉：
适量
淀粉：
适量
生抽、老抽：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
白胡椒粉：
适量
青椒：
适量
香油：
适量
1
里脊肉切丝，放淀粉、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、香油和少许的清水，拌匀，腌制10分钟以上
2
仔姜和青椒切细丝
3
锅中坐油，七八分热的时候，下肉丝翻炒片刻，待肉丝断生，放入仔姜丝和青椒丝翻炒
4
调入盐，待熟了就可以盛盘
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