芹菜肉丝

Tip:这是道快炒菜,热锅凉油时下入腌好的肉丝翻炒,翻炒变色后加入新鲜的芹菜梗,要快速翻炒(这水芹菜比家芹菜嫩,只需翻炒几下就好,我是第一次炒,觉得炒的时间长了,有点过。),加入盐的调味料翻炒均匀即可。
水芹菜:
适量
肉丝:
适量
盐:
适量
胡椒:
适量
生粉:
适量
料酒:
适量
红辣椒:
适量
1
在肉丝中加入盐, 生粉, 胡椒, 料酒等调味料
2
顺着一个方向搅拌腌制十分钟
3
将锅烧热, 加入适量的油
4
下入腌好的肉丝翻炒
5
将肉丝翻炒变色
6
再加入准备好的芹菜梗和红椒丝
7
一起翻炒
8
翻炒几下后加入盐等调味料
9
翻炒均匀后就可以层盘啦
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  • 发布日期:2024-01-29 11:41:34
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