茭白炒三丝
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来源：互联网
茭白：
2颗
尖椒：
1个
胡萝卜：
半个（另外半个被我炖汤了）
肉丝：
一点点啦，我是从排骨汤的排骨上切了一点
酱油：
一勺
盐：
适量
生姜丝：
少许
1
把茭白，尖椒，胡萝卜都切细丝，尽量细一点吧，这样炒出来味道比较好
2
冷锅热油，放入生姜丝和肉丝煸炒至变色，捞起
3
不加油，直接用锅底留下的那点儿吧！加入切好的三丝煸炒。如果太干了加点热水，因为茭白有点容易焦
4
差不多了加入肉丝一起煸炒
5
三丝都炒得软软的，就可以调味拉。盐，鸡精，淋一小勺生抽，颠颠锅就能出锅啦
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