蒜苔炒肉丝
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来源：互联网
肉丝：
适量
蒜苔：
适量
洋葱：
适量
泡椒：
适量
豆瓣：
适量
1
猪肉洗净切丝，码味：盐，料酒，味精，鸡精
2
蒜苔洗净切段，洋葱切丝
3
锅置火口，炙锅，下凉油适量，3 成热，将肉丝在锅内划散籽。搭起
4
锅内留油适量，五成热，下豆瓣，泡椒茸，姜葱炒出色出香。
5
就肉丝倒入锅内，继续翻炒。
6
吃味：盐，糖，味精，鸡精，水淀粉。
7
收汁亮油，出锅，装盘，成菜。
