青椒干子肉丝
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来源：互联网
Tip：因为生抽本身就有咸味。加上之前腌肉时已加过盐了。所以在炒菜过程中无需在加盐
青椒：
适量
猪肉丝：
适量
茶干（香干）：
袋装
红椒：
少量 配菜的
食用油：
适量
淀粉：
适量
盐：
适量
糖：
适量
味精：
适量
生抽：
适量
1
猪肉切丝放碟中依次放入盐。糖。味精。食用油。干淀粉
2
用筷子顺时针搅拌调味料让肉丝均匀入味。腌制几分钟就好
3
青红椒。茶干（香干）切丝
4
冷锅放入食用油。立即放入肉丝翻炒。然后依次放入其他三丝
5
最后收锅小火放入糖。生抽。适量味精。调味出锅
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