红萝卜炒肉丝
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来源：互联网
Tip：这是一道快炒菜，先将肉丝腌制一下，烧热锅， 加入适量的油， 爆香大蒜碎， 再加入肉丝翻炒， 翻炒变色后加入红萝卜丝一起翻炒，将红萝卜炒出“红油”，微微变软即可。搭配些青椒丝来一起翻炒， 颜色更漂亮。
红萝卜：
适量
肉丝：
适量
青椒：
适量
大蒜：
适量
盐：
适量
1
切好的肉丝中加入盐， 生粉， 料酒等调味料腌制一下
2
准备好红萝卜丝， 青椒丝， 将大蒜拍碎备用
3
锅烧热，加入适量的油， 下入蒜煸炒
4
煸炒出香味后， 下入腌好的肉丝翻炒
5
肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝
6
一起煸炒出微微红油来
7
加入盐和胡椒等调味料
8
翻炒均匀即可
