黑胡椒洋葱炒肉丝

洋葱:
1个
肉丝:
200G
黑胡椒粉:
适量
黄酒:
适量
生抽:
适量
生粉:
适量
盐:
适量
1
肉丝用生粉、黑胡椒粉、盐、黄酒和生抽用手捏匀之后冷藏腌制几小时
2
热油锅,腌制好的肉丝煸炒至8分熟,盛出备用
3
再放少许油,放洋葱进去翻炒至熟,放入2中的肉丝再一起翻炒,加盐和黑胡椒粉等调味料即可出锅
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    当你为每天早餐不知道吃什么的时候,可以选择一些就近的食材。 比如肉丝是家中常备的材料,价格不贵,味道也鲜。如果是前天晚上的肉,可以留下一点,加上材料搅拌均匀,备用。如果是冻在冰箱里的肉,可以提前一天解冻搅拌均匀。次日早上可用。如果你喜欢肥肉的口感,可以用少许炸成肉油炒也很香。 大蒜现在正是好吃的时候,每次买的时候,可以留下一两根。比如炒饭的时候加一点味道会更香,煮豆腐的时候放一两根蒜末,也能增味。
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