卤鸭舌
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来源：互联网
桂皮：
适量
八角：
适量
陈皮：
适量
十八香：
半包
辣椒：
适量
白糖：
适量
黄酒：
150g
酱油：
150g
盐：
适量
鸡精：
适量
生姜：
适量5～6片
大蒜：
三个小瓣
水：
适量
1
先把鸭舌洗干净，沥水
2
把除鸭舌以外的全部材料放入锅中，加水，调味，煮开，再尝一下味道，适当的调整一下，喜欢吃辣的，可以多放些辣椒。
3
把沥干水的鸭舌，放入锅中煮，煮到鸭舌二个筋能咬的动，就可以关火
4
煮好的鸭舌，想要入味，可以放在锅里，放一个晚上，不用拿出，等第二天，可以拿出，放入干净的保鲜袋，想吃就吃。