椒盐鸭舌
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来源:互联网
Tip:炸鸭舌可以用奶锅,省油,鸭舌多的话,可以分几次来炸
鸭舌:
300g
椒盐:
适量
料酒:
适量
淀粉:
适量
糯米粉:
适量
花生油:
适量
1
鸭舌洗净,对半切开
2
烧一锅水,将鸭舌放入,焯水去腥
3
将鸭舌捞出,沥干
4
沥干后的鸭舌加入料酒和淀粉淹两小时
5
将腌好的鸭舌裹一层薄薄的糯米粉
6
将鸭舌放入热油锅内炸至金黄,捞起沥干油
7

摆盘,撒上椒盐粉即可
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