卤鸭舌
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来源：互联网
Tip：翻的时候可以火小点，翻两下再焖一会儿，让鸭舌更入味
鸭舌：
500g
生姜：
4-5片
干辣椒：
3根
料酒：
三匙
生抽：
一匙
老抽：
两匙
醋：
两匙
糖：
两匙
辣椒酱：
适量
白芝麻：
适量
1
生鸭舌放入冷水，加适量料酒和姜片，煮沸后把水倒掉
2
准备调料，将材料中的调料混合，可根据个人口味调整，我喜欢糖醋口味，所以糖和醋会比较多
3
鸭舌中加入调料，放半碗不到的水，先大火煮开再转中火，慢慢翻炒
4
汁收的差不多的时候放入白芝麻，喜欢糖醋味的可以在这时再加半匙醋，拌匀，出锅