蜜汁烤鸡腿
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来源：互联网
Tip：1、用先蒸后烤的方法可以保留更多的汁水，吃起来不像一般的烤鸡那样干 2、吃烧烤时配洋葱更健康哦
鸡腿：
1只
叉烧酱：
或任意口味烧烤酱
生抽：
适量
胡椒粉：
适量
料酒：
适量
姜丝：
适量
葱丝：
适量
洋葱：
半个
盐：
适量
1
鸡腿去骨，加生抽、料酒、葱丝、胡椒粉、盐、叉烧酱抓匀，放冰箱冷藏一夜
2
腌好的鸡腿拣去葱姜放入盘中，放入蒸锅，水开后蒸15分钟左右取出，同时220度预热烤箱
3
烤盘内垫铝箔纸，铺一层洋葱丝
4
蒸好的鸡腿放在洋葱丝上，两面再抹一层叉烧酱
5
烤10分钟左右，酱汁收干，上色即可，中途翻一次面
