百里香烤鸡腿
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来源:互联网
Tip:配菜成了亮点,烤出来土豆香且酥软,美味异常:)鸡腿腌制的时间一定要保证,不然很难入味! 最好是白酒,我用普通的料酒代替。
鸡腿:
三根
洋葱:
三分之一只
青椒:
半只
土豆:
两个
黑胡椒粉:
适量
生抽:
适量
蜂蜜:
适量
蒜:
适量
百里香:
适量
料酒:
适量
橄榄油:
适量
1
蒜瓣捣碎,(干燥的)百里香切碎,倒入碗中,再加入三勺生抽,少许蜂蜜,撒入黑胡椒粉,盐
2
鸡腿洗净,用筷子表面戳几个小洞以便稍候入味
3
鸡腿放入步骤一中的汁液中腌制1小时
4
腌制鸡腿过程中,将烤箱预热倒华氏450度,同时将青椒、洋葱、土豆切块
5
在烤盘上均匀铺上切好的块状蔬菜,淋上橄榄油,将腌好的鸡腿放在蔬菜上,将烤盘放入烤箱,烤半小时即可取出
6
将鸡腿和部分蔬菜盛到盘中,准备好炒菜锅,在国内倒入少许料酒,将剩余的部分蔬菜倒入料酒中加热2分钟制成酱汁,最后在鸡腿上淋上酱汁即可
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