烤羊腿
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来源：互联网
Tip：1泡血水时中间换次水 2烤好后不要切片，一定切块状，口感会更美味
孜然粉：
100g
羊腿一个：
2000g
辣椒面：
50g
花椒：
30g
盐：
300克
葱：
2棵
姜：
1两
五香粉：
50g
生抽：
2两
老抽：
1两
1
先把羊腿在冷水中泡3小时，血水泡出后放案板上，划出入味口子，用盐搓揉15分钟
2
把所有调料放入碗中拌匀，抓出徐抹于羊腿上，把荵、姜、花椒粒塞入划开的口子中
3
把搓好的羊腿入烤盘，烤箱250度预热十分钟，把烤盘放入，时间40分钟，温度220度，上下面烤开关开起
4
烤好后用小刀切块入盘上桌！
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