蒜葱蒸大海虾
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来源：互联网
蒜头：
12瓣切碎
葱花：
4汤匙
大海虾：
12只
花生油：
3汤匙
生抽：
3汤匙
温水：
3汤匙
白糖：
1汤匙
1
蒜切碎成小颗粒，别切成末或蒜蓉。 葱切成葱花。
2
温水融合白糖加生抽拌好成酱汁备用。
3
大海虾洗净。抹干。
4
用厨房剪从背部剪开虾壳。用刀从虾的背部划一刀，但别开太深。像切热狗面包一样够镶蒜粒进去就可以。
5
挑出虾肠弃掉。
6
把蒜碎镶进虾背的夹缝。背朝天拉直排在平底的盆上。
7
锅里水烧开后把盆连虾放进去蒸3分钟。
8
蒸虾的最后1分钟把花生油用另外的锅烧开（要很热）。
9
虾蒸好开锅马上把葱花马上平均撒在虾上。再马上把烧开的油平均浇在葱跟虾上。
10
淋上备好的酱汁。成！
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