温州敲虾
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来源：互联网
Tip：虾仁容易烧熟，敲虾在开水中颜色变红，变透明即可
海虾：
适量
淀粉：
适量
1
海虾去头尾去壳
2
拿虾仁放淀粉上用撠面杖轻轻敲打
3
敲打厚薄均匀
4
1: 水煮法：水烧开，放敲虾煮熟捞起 2: 油炸法：油烧热，放敲虾过油炸熟捞起
5
捞出备用(水煮照片)
6
水烧开放姜片，敲虾，撒葱花起锅
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