【超简单】白切猪心
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来源：互联网
Tip：啦啦啦不要放冷掉 不烫就切片上桌 时间长了猪心会干掉
猪心：
一个
料酒：
适量
桂皮：
适量
八角：
二个
大蒜末：
适量
姜片：
适量
生抽：
适量
麻油：
适量
1
1.猪心洗干净。剖开,把血水洗干净。 2.放进高压锅里，放适量料酒，桂皮，八角，姜片和清水【没过大部分猪心就行】。 3，高压锅煮到上汽后3分钟，把猪心拿出来放凉，切片。 4，蒜泥兑生抽，浇麻油作为蘸酱
