双参炖猪心

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Tip：党参：是常用的补气中药，其性平、味甘，入脾、肺经，具补中益气、和胃养血等功效，最宜用于平素倦怠乏力，精神不振，自觉气短，稍一活动就喘促的气虚患者，由于补气也有助于生血，所以党参也适用于气血两虚面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的病人。尽管党参的作用比人参弱，但功能基本相似，且价格远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。西洋参：性味　性凉，味甘、苦。功能主治　补肺阴，清火，养胃生津。用于肺虚咳血、潮热、肺胃津亏、烦渴、气虚。党参：性味　性平，味甘。功能主治　补中益气，健脾生津。用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏，四肢倦怠。

西洋参50g：