南瓜炖海虾
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来源：互联网
南瓜：
一块
海虾：
200克
葱：
一根
酱油：
一小勺
醋：
一小勺
盐：
一小勺
鸡精：
半小勺
1
南瓜洗净去籽去皮
2
切成小寸块（这样容易入味，也可以缩短炖煮的时间）
3
海虾洗净去头备用（海虾的头部不宜食用）
4
葱切碎备用
5
锅中倒入适量油，热锅
6
油温6成热时放入切好的葱花，翻炒一下
7
放入海虾翻炒
8
放入少许（或一小勺）酱油，不停翻炒
9
炒至海虾变色，大概有六七成熟
10
放入切好的南瓜块，不停翻炒
11
倒入少许醋（或一小勺），翻炒
12
倒入清水，刚好没过南瓜块
13
放入一小勺盐
14
放入半小勺鸡精，盖上锅盖炖煮
15
炖煮时间为20分钟，期间要常打开锅盖翻滚一下
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