蒜香奥尔良烤鸡腿卷

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鸡腿：

适量

蒜：

适量

奥尔良腌料：

适量

料酒：

适量

蜂蜜：

适量

1

鸡腿洗净用厨房剪刀沿着鸡腿骨的方向剪，取出腿骨留下整块的鸡腿肉，比菜刀剔骨要灵活快速

2

两个鸡腿的话用小半碗腌料加料酒调匀，倒入鸡腿肉中

3

蒜去皮切小粒加入鸡肉中，带料理手套按摩入味，冰箱冷藏腌制8小时以上

4

在案板上平铺一块锡纸，将腌好的鸡肉放在上面，鸡皮朝下，卷成卷，两边拧紧形成糖果的形状

5

烤箱200度上下火烤20-30分钟，取出去掉锡纸刷蜂蜜150度上火暴露烤15分钟

6

烤好的鸡腿卷稍放凉用刀切厚片即可

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本文分类：鸡腿
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发布日期：2024-01-29 11:38:21
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