蒜香奥尔良烤鸡腿卷
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来源：互联网
鸡腿：
适量
蒜：
适量
奥尔良腌料：
适量
料酒：
适量
蜂蜜：
适量
1
鸡腿洗净用厨房剪刀沿着鸡腿骨的方向剪，取出腿骨留下整块的鸡腿肉，比菜刀剔骨要灵活快速
2
两个鸡腿的话用小半碗腌料加料酒调匀，倒入鸡腿肉中
3
蒜去皮切小粒加入鸡肉中，带料理手套按摩入味，冰箱冷藏腌制8小时以上
4
在案板上平铺一块锡纸，将腌好的鸡肉放在上面，鸡皮朝下，卷成卷，两边拧紧形成糖果的形状
5
烤箱200度上下火烤20-30分钟，取出去掉锡纸刷蜂蜜150度上火暴露烤15分钟
6
烤好的鸡腿卷稍放凉用刀切厚片即可
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