照烧鸡腿
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来源：互联网
整鸡腿：
2个
大蒜：
6瓣
姜片：
2片
蚝油：
1汤匙
鲜味酱油：
1茶匙
生抽：
1茶匙
冰糖：
1汤匙
米酒：
1汤匙
油：
2汤匙
1
照烧汁:大蒜2瓣切碎，蚝油，酱油，生抽，冰糖粉放在一起搅匀，制成调味汁
2
鸡腿去骨切四块米酒腌制片刻。油加热四分熟将姜片，蒜瓣放油中爆香
3
放入鸡腿，鸡皮朝下用小火煎制。
4
鸡皮下的脂肪会变油脂煎出
5
继续翻面煎制，直到两面均有一点点焦黄。
6
加入调味汁
7
煎至汤汁收浓裹匀即可
8
装盘，挤上少许柠檬汁
