牛油果
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来源：互联网
Tip：做好的牛油果酱除了配薯片还可以抹在面包上也很美味。
牛油果：
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1.准备熟透牛油果一只、柠檬一只、柿子椒半个，洋葱1／4个，西红柿两个，香菜几根。把牛油果去皮去核切成小丁，熟透的牛油果捏起来软软的，皮一撕就掉。如果不够熟就会影响口感。把其他食材也切成小丁备用。
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2.把其他食材也切成小丁备用。把所有小丁倒入一个大碗，加入盐、黑胡椒、少量冷榨橄榄油拌匀，切记不要用那种大桶炒菜的橄榄油.
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3.撒入香菜末，不爱吃的也可以不放。挤半个柠檬汁。最后配薯片，一口包进去，又脆又爽口，味道和营养都超级棒。
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