芝士猪排三明治

马苏里拉：

适量

面包：

两片

猪排：

一片

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先把猪排用松肉锤打成一片，再用刀斜割花纹「轻轻的」以此破坏筋膜。用黑胡椒调味。 炸：将调味好的猪排先上蛋液，再上淀粉，再在蛋液中裹下蘸面包糠，放入油温200度以上的油锅中炸。

2

把炸好的猪排放在吐司上，覆盖一层马苏里拉放到烤箱里180度把奶酪烤化即可。

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