咸酸菜炒瘦肉
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来源：互联网
Tip：咸酸菜本来就很咸，一定要泡够时间，炒时也不必再放盐，当然喜欢的还可以加些辣椒。 本人特别喜欢吃酸的食物，这道菜确实很合胃口……
咸酸菜：
1包
猪瘦肉：
适量
油：
适量
盐（腌猪瘦肉）：
适量
白糖：
适量
生粉：
适量
1
准备好所有材料。将所有材料咸清洗干净，咸酸菜切片并浸泡30分钟，猪瘦肉切片后放油、盐、生粉拌匀，腌半小时。
2
开火起锅，放入适量的油，将咸酸菜倒入锅里翻炒片刻，放入白糖炒匀，再倒入猪瘦肉翻炒均匀至熟，即可出锅。
