红酒鸡翅

Tip：家里有喝剩下的红酒，继续存着嘛，跑气了一点也不好喝，扔掉了又可惜，不妨试着拿来烧菜，做法简单，还能废物再利用哈~[调皮]

鸡翅：

600g

独头蒜：

十几粒

红酒：

一杯

1

1、鸡翅洗净，用刀划几道斜口，厨房纸吸干多余水分； 2、平底锅倒少许油、放入2茶匙白糖，白糖融化后将鸡翅和独头蒜、鲜姜片一起放入锅中翻炒，直至鸡翅两面煎至金黄，再调入适量盐； 3、慢慢倒入老抽+水调成的汁，翻炒几下； 4、倒入红酒，基本盖过鸡翅表面，大火烧开后小火收汁即可。

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