发式猪血肠
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来源:互联网
猪血:
适量
猪小肠:
适量
糯米:
适量
葱:
适量
十三香:
适量
盐:
适量
酱油:
适量
1
炒花生起皮捣碎
2
切小肠一米左右
3
在猪血中加入十三香 盐 葱末 然后全部倒入花生碎和糯米中 最后搅匀
4
把腌制好的东西灌入小肠中 并在头和尾绑绳子
5
全部灌好
6
在猪血肠上用绳子打结 20CM一节
7
烧一锅水 水滚了 放入猪血肠 猪血肠有些硬啦 用牙签在猪血肠上扎孔(让空气出来)一定要硬了才能扎 不然没结的血会流出来
8
最后煮熟 可以直接切着蘸酱吃也可以切片炸着吃
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