水果盒子蛋糕
79564 阅读
0 评论
91 点赞
来源：互联网
Tip：盒子蛋糕也可以一层蛋糕一层奶油一层奥利奥饼干碎再一层奶油一层水果，据说也很好吃的哦
低粉：
40克
糖：
40克
玉米油：
40克
牛奶：
40克
鸡蛋：
4个
淡奶油：
250克
糖：
25克
1
把蛋黄和蛋清分离
2
蛋黄里加入牛奶，玉米油，10克糖用手动打蛋器打匀
3
筛入低粉拌匀
4
蛋清里可以加几滴柠檬汁去腥，蛋清分三次加入30克糖打至干性发泡，此时烤箱预热185度
5
取三分之一蛋清到蛋黄糊里拌匀，分三次拌匀蛋糕糊
6
蛋糕糊倒入垫了油纸的28×28方形蛋糕模中在桌子上震几下震出气泡放入烤箱180。18分钟
7
取出蛋糕胚在上面盖一层油纸，撕下蛋糕胚底部油纸再垫好，把蛋糕胚放在架子上晾凉，这个时候可以把红心火龙果切丁
8
把晾凉的蛋糕胚分切成六份，淡奶油放糖打发，在盒子里铺一层蛋糕一层奶油一层水果，然后再一层蛋糕一层奶油一层水果(此方可以做三个盒子蛋糕)，小四卷做出来的盒子蛋糕相对来说比戚风蛋糕和海绵蛋糕口感更细腻
- 上一篇 > 冰火之心~白巧克力慕斯
- 下一篇 > 火龙果皮汁
相关推荐
-
-
-
Pink软妹-火龙果戚风
今天切火龙的时候，突然想起几年前的某一天，下班地铁遇到兄弟部门的老同事L姑凉，愁眉苦脸地吐了一番苦情，说是某天从早上一直忙，午饭都没吃，到下午终于得空，饿得要死，又过了饭点儿，想起带了个火龙果，切了吃，不巧被领导路过看见了，这天领导在开会的时候就责问其组长说：“你们组工作量是不是不饱和呀，怎么工作时间那谁还有时间把火龙果切得整整齐齐地来吃？”然后就因为这么一个火龙果，整个小组的工作压力都变大了。L火龙果 27375 浏览 -
-