香蕉红薯饼
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来源：互联网
Tip：小贴士吃的时候可以按个人喜好蘸蜂蜜或炼乳，我觉得红薯和香蕉都有甜味，吃起来已经够甜了
黄心红薯：
1只（300克左右）
香蕉：
1只
糯米粉：
3汤匙
1
红薯洗净去皮切小块
2
红薯隔水蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成粉团（如果过干，可以酌量加热水）
3
将粉团搓成条再分成小份
4
香蕉去皮，横切成圆薄片
5
将粉团揉成球状，再压扁，将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来，再捏成圆饼状
6
不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中火煎至金黄
7
翻面煎至金黄即可
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