红薯豆沙饼
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来源:互联网
Tip:1,红薯和南瓜一样,都可以用来加糯米面做饼。不过红薯的水份没有南瓜多。所以红薯的量要稍多些。以能和成面团为准。 2,糯米面和红薯泥要在红薯泥热的时候操作。这样煎的时候,会更容易熟。
红薯:
350克
糯米粉:
140克
白糖:
30克
馅料:
225克左右
1

红薯切成块,盖上盖,放微波炉里转4-5分钟。取出压成泥
2

加入糯米粉和白糖
3

揉成面团
4

将面团和馅料分成15份。取其中一份面团,里面压出一个小洞
5

再包入豆沙馅
6

包好。外面压上白芝麻
7

放平底锅中半煎半烙熟即可