滑蛋虾仁韭菜炒蛋

韭菜:
适量
鸡蛋:
2个
鲜虾:
适量
1
准备材料,鸡蛋搅匀,加少量生粉,酱油,盐。
2
鲜虾酌熟,过冷河,去壳。
3
韭菜切小段,放进锅里小炒10-15秒。
4
放进鸡蛋,小炒至金黄,放虾仁韭菜翻炒若干秒,即刻上碟。
5
按个人口味加入调料。
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