滑蛋虾仁韭菜炒蛋

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韭菜：
适量
鸡蛋：
2个
鲜虾：
适量
1
准备材料，鸡蛋搅匀，加少量生粉，酱油，盐。
2
鲜虾酌熟，过冷河，去壳。
3
韭菜切小段，放进锅里小炒10-15秒。
4
放进鸡蛋，小炒至金黄，放虾仁韭菜翻炒若干秒，即刻上碟。
5
按个人口味加入调料。
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