红烧丝瓜

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丝瓜：

适量

蒜：

适量

生抽、蚝油（糖）、盐：

适量

1

大蒜拍散切末；丝瓜去皮（只把较厚的皮去掉），切滚刀块儿；热锅稍微宽一些的油爆香蒜末。

2

蒜末金黄下丝瓜翻炒，不要心急，慢慢的翻炒至丝瓜里面的水分逼出来。

3

加生抽、盐和少许的蚝油，没有蚝油的话就加一点点糖。

4

出锅再撒一些生蒜末即可。

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本文分类：丝瓜
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发布日期：2024-01-29 11:53:54
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