丝瓜炒肉片

丝瓜：

一根

瘦肉：

200g

蒜：

五瓣

盐、蚝油、生粉：

适量

1

丝瓜削皮切好备用、蒜切好

2

瘦肉洗净切薄片用盐蚝油生粉腌十五分钟

3

取锅下油放蒜爆香放入瘦肉炒至变色盛起备用

4

锅里留底油烧热放入丝瓜放少许盐炒至丝瓜稍变软倒入炒好的瘦肉炒匀起锅

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