西瓜鸡蛋饼
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来源：互联网
Tip：放在锅中烙时，要双面刷油，因为不是发面，容易发硬影响口感。口感不错，有淡淡的西瓜味，吃的时候配上炼乳，灰常滴美味！阳阳同学吃掉六个呢，边吃边夸奖俺，嘿嘿，只要爱吃，咋都成呀！这个夏天，不再为西瓜一次吃不完发愁鸟
鸡蛋：
适量
面粉：
适量
西瓜：
适量
炼乳：
适量
1
面粉适量、鸡蛋一个、西瓜二小块，炼乳适量备用
2
鸡蛋打成蛋液
3
西瓜去籽切成小块
4
将西瓜小块放入搅拌机
5
一档运转10秒钟
6
西瓜汁做好，色泽非常诱人
7
将鸡蛋液、西瓜汁与面粉混合，揉成面团
8
揉好的面团用保鲜膜包好，饧发二十分钟
9
将面团分成小剂，搓成圆形按扁，放平底锅烙至两面金黄
