四季豆烧土豆
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来源：互联网
Tip：分量是一人份，四季豆可以先用微波炉打个半熟，省事省时 用肉汤烧更美味 我喜欢四季豆和土豆都比较软和，也可以烧得比较脆，但切记要烧熟
土豆(中型)：
两个
四季豆：
一把
蒜：
两瓣
酱油：
适量
青椒：
可选
葱花：
可选
糖：
可选
盐：
适量
1
土豆切滚刀块，四季都掐掉两头去老筋，如果太长就掰成两到三段
2
蒜拍成末
3
烧油，有稍微多一点因为全素，下蒜末，喜欢也可以放一些青椒末
4
蒜香飘出后，下四季豆稍微煸炒，四季豆比较难熟，所以先放
5
下土豆，翻炒至表面金黄
6
放酱油，加水盖过土豆，焖烧
7
出锅前适量盐，也可加少许糖提鲜，大火收汁出锅，可以撒上葱花
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