四季豆炒肉
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来源：互联网
Tip：四季豆最好焯一下比较容易熟
四季豆：
适量
猪肉：
适量
干辣椒：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
鸡精：
适量
盐：
适量
油：
适量
1
四季豆切丝，猪肉切片，姜蒜切成末，干辣椒切成小段
2
切好的四季豆放入热水中焯一下后盛出，沥干水
3
热油锅，加入肉片炒至变色后盛出
4
往锅中再倒一些油，油热后倒入姜蒜干辣椒爆香，倒入四季豆炒熟
5
加入适量盐、鸡精，加入肉片翻炒均匀即可
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