干煸孜然四季豆

四季豆:
若干
红辣椒:
少量
生抽:
或老抽
孜然:
适量
盐:
适量
鸡精:
若干
1
四季豆(东北最好的四季豆叫架豆王),切斜刀,入热油锅炸熟盛出备用(炸至四季豆表面上出现皱纹即可)
2
锅入葱姜蒜爆香,放入红辣椒和炸熟的四季豆煸炒,放入老抽或生抽(视个人喜好),孜然,盐,鸡精盛出即可
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