【曼食慢语】冰糖莲藕荸荠

Tip:莲藕泡水后色更白 莲藕不可用铁锅煮,否则会氧化变黑 煮好后热饮冷饮均可
莲藕:
适量
荸荠:
(与莲藕比例约1:1)
冰糖:
适量
糖桂花:
少量(选用)
1
莲藕去皮切小块,泡清水待用
2
荸荠去皮
3
莲藕块加荸荠加适量水小火煮约1小时,加入冰糖后再煮20分钟即可
4
按个人喜好可加入些糖桂花
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