金汤菌菇捞饭
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来源：互联网
米饭：
一碗
口蘑：
几个
南瓜：
一块
香菇：
几个
袖珍菇：
几个
小油菜：
两棵
1
几种蘑菇（可根据喜好挑选）洗净切片，锅烧热下油下切好的蘑菇翻炒，加盐胡椒粉调味即可 出锅待用
2
小油菜洗净，从中间切成两半，放入开水锅中焯烫一分钟，过凉水，待用
3
金汤的做法：南瓜去皮切丁，锅烧热下油，下南瓜丁翻炒均匀，然后加水没过南瓜，小火煮至南瓜 软烂，用勺子把南瓜压碎成泥，如果希望金汤的口感更细腻，用细筛将南瓜泥过筛
4
重新起锅，将过筛的南瓜泥和一小碗水一起放入锅中搅匀，加盐调味即可
5
摆盘，熟米饭盛入碗中，扣到盘子里，这样比较好看 然后将做好的金汤倒入，再摆炒好的蘑菇和烫好的油菜即可
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