西紅柿馬鈴薯三文魚頭湯

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三文魚頭：
适量
西紅柿：
适量
馬鈴薯：
适量
胡椒粉：
适量
薑：
适量
鹽：
适量
1
三文魚頭洗淨。灑少許鹽和胡椒粉醃一下。（這裡用了一個三文魚頭）
2
土豆和西紅柿切塊備用。
3
油鍋煎香三文魚頭和薑片。注意油不用下太多，魚頭本身油分豐富。
4
一面煎至金黃色後反轉煎另一面。
5
加入水和馬鈴薯塊，開始煮湯。
6
加入西紅柿。
7
煮到西紅柿軟爛。
8
加入適量的鹽調味。關火。
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