秋季柿子丸
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来源:互联网
鲜柿子:
2个
面粉:
适量
白糖:
适量
泡打粉:
适量
色拉油:
适量
胡萝卜丝:
适量
1
鲜柿子去皮,入盆用竹筷搅打成稀糊状,再加入面粉、白糖和泡打粉,调匀成干稀适度的柿子糊,静置约10分钟待用
2
锅上火,注入色拉油烧至四五成热,将柿子糊用手挤成丸子,下入锅中炸至色呈金黄且熟时,捞出沥油装盘,最后撒上炸好的胡萝卜丝蘸白糖食用,即成
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