绵软香甜的时令小吃——柿子豆沙饼
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Tip：nyjg柿子不能与蟹、鱼、虾等食品一起吃。 柿子不能与红薯、菠菜同食。 贫血患者和糖尿病人少吃勿食为好。 患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者，不宜食柿子。 空腹也不宜吃柿子。
柿子一个、面粉、红豆沙馅：
适量
1
柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥（用搅拌机打了一下感觉更均匀）。
2
将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团（面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口）
3
将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。
4
用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可。
5
火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，
6
小火煎至两面金黄即可。（煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份，这样吃更健康哈。）
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- 发布日期：2024-01-29 11:56:25
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这样的秋季，如果能吃到甜而不腻、软软淡甜的柿子饼，一定是一件美事，很幸运，昨天去清晨的菜市场，我人生第一次起这么早去菜市场，为了奖励我嘛？竟然有新鲜的熟柿子卖了，开心的买了几个，凭借儿时妈妈做柿子饼的记忆尝试了一下，很受好评哦。请原谅我如脚一般笨拙的拍图技术，实物比这个好看多了，为了赶时间，没办法随便凑乎了一个。柿子 37162 浏览 -
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