泰式蒜蓉空心菜
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来源：互联网
Tip：泰式菜的调料，Real Thai的基本都可以应付
空心菜：
适量（多一些，炒熟只剩10%左右体积）
鱼露：
3-5ml
蒜：
3/4瓣
泰式甜辣酱：
3/4匙
1
空心菜去老梗直接掐成7cm左右段 蒜切成蒜蓉
2
锅内添两匙油，150度左右加入蒜蓉炒出香味。 倒入空心菜继续翻炒
3
倒入适量鱼露（鱼露很咸，加几滴尝一下，我加了大约3ml），适量泰式甜辣酱（这个依个人喜好，我加了三四匙，也可以加泰椒），翻炒均匀出锅
