油焖大虾-海外对付版

Tip:下次可以试试葡萄汁,石榴汁,苹果汁......哈哈哈 想吃辣味儿的话可以在步骤5爆香的时候扔1颗小干辣椒~ 另外,汤汁倒在没味儿的意面上超提味!强推!!
珍珠洋葱(巨巨小的洋葱):
三颗
生抽:
四勺
糖:
四勺
橙汁(因为没有醋):
三勺
盐:
一勺
花椒:
十几颗
胡椒盐:
少许(随便放)
孜然粉:
同上
五香粉:
同上
大青虾:
1磅
花雕料酒:
四勺(舍不得用)
橄榄油:
比平时炒菜稍多一点
1
将大青虾剪须子去虾线并用花雕料酒腌制
2
珍珠洋葱切片备用
3
将生抽,糖,橙汁,盐混合;加少许水
4
放油,大青虾入锅炒出虾油后盛出备用
5
在虾油中放入珍珠洋葱和花椒爆香
6
大青虾入锅,倒入步骤3的调汁,中火煮熟后大火收汁
7
依据喜好撒入胡椒盐,孜然粉,五香粉;简单翻炒后出锅
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