越式杨桃牛肉沙拉
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来源：互联网
牛里脊肉：
适量
杨桃：
适量
白洋葱：
适量
小米椒：
适量
红葱酥：
适量
鱼露：
适量
椰汁：
适量
白醋：
适量
1
牛肉切片加蒜末、黑胡椒、糖、芝麻油，腌制10min，快速过油炒熟
2
杨桃切片，洋葱切圈，用白醋水（醋：水 3:1）浸泡，稍后沥干
3
调汁：1勺鱼露、2勺椰汁、1小勺糖、1勺白醋/柠檬汁、蒜末
4
拌匀后装饰以花生碎、红葱酥、切碎的小米椒
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