话梅冰糖杨桃鸡翅

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鸡翅：
8只
新鲜杨桃：
1只
话梅：
10颗
冰糖：
适量
姜片：
适量
料酒：
少许
盐：
适量
酱油：
适量
生粉：
适量
白糖：
极少许
1
前一天煮好话梅冰糖水，新鲜杨桃切小块放入话梅冰糖水中，用密封瓶装好，腌到第二天。
2
鸡翅开两边切好，放入油、盐、糖少许、酱油、料酒、生粉，调好味腌10分钟。
3
先把姜片和少量油放锅里爆香，再把腌好的鸡翅放锅里煎到皮金黄色，加入腌好的杨桃，大火翻炒2分钟，加入话梅冰糖水、盐、酱油焖煮8分钟左右即可。
4
上碟?
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