蔓越莓酸奶玛芬 cranberry yogurt muffin

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Tip：可以用原味酸奶，也可以用自己喜欢的水果酸奶；自发粉也可以换作普通面粉加泡打粉什么的；cranberry也可以换作葡萄干之类；喜欢甜一些就加多点儿糖，红糖白砂糖都可以。。。

鸡蛋：

2个

黄油：

0.5杯

自发粉：

1.75杯

糖：

0.75杯

盐：

少许

酸奶：

1杯

蔓越莓干：

0.5-1杯

1

黄油室温或加热至软

2

打散鸡蛋，加糖和盐，搅匀

3

加面粉和黄油，搅匀

4

加入酸奶和蔓越莓干，轻轻搅匀（无需成糊状）

5

分至烤杯中，室温静置30分钟

6

放入预热175-200度烤箱（350-375F），约20分钟后取出

7

早餐，饭前后小点，野炊，配奶配茶都不错，还可以和水果搭配拼盘。

8

老公生日给他用猕猴桃、红李、杨桃、核桃仁做了简易face拼盘，muffin是个大鼻子～

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本文分类：杨桃
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发布日期：2024-01-29 11:58:48
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