[无权转]意式蔬菜汤
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来源：互联网
Tip：其实胡萝卜用油炒过，VA才会出来，所以对于我这个有点夜盲并且讨厌胡萝卜的人，提前先爆炒熟胡萝卜会比较吃不出胡萝卜味道，并且更有营养~
卷心菜：
适量
洋葱：
适量
胡萝卜：
适量
蒜：
适量
番茄：
适量
西芹：
适量
牛至叶：
适量
黑胡椒：
适量
番茄酱（沙司）：
适量
1
卷心菜切片，胡萝卜，洋葱，西芹切丁，番茄烫皮后切丁，蒜切末
2
锅里放少许油，放蒜末洋葱爆香
3
放入少许牛至叶，英文叫Oregano，别管他中文叫阿里根奴或披萨草
4
放入黑胡椒，炒
5
放入番茄酱，没有就用这种番茄沙司
6
番茄沙司也能炒出红油来，越来越像罗宋汤
7
加入胡萝卜，西芹，最后加番茄，炒软
8
加两碗水（多加也没关系）
9
烧开后加卷心菜，小火炖半小时（其实我是来秀锅的~~~）
10
炖好调味就可以吃了~~~~这个汤很好吃的，西式的蔬菜高汤就差不多是这么做的，只不过人家不放卷心菜和不吃汤渣。
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- 发布日期：2024-01-29 11:17:39
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