青椒洋葱炒肉
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来源：互联网
Tip：烹制此菜时，洋葱炒熟透变成透明色，味道香甜香甜的哦！！
洋葱2个：
适量
猪肉：
适量
青椒：
适量
蒜：
适量
酱油：
适量
鸡精：
适量
油：
适量
盐：
适量
1
洋葱剥皮洗净切丝，青椒切丝，切蒜备用；肉切片，倒入少许酱油、盐腌制一会儿；
2
起锅烧油，倒入肉片快炒，一熟就起锅备用；
3
起锅烧油，倒入洋葱翻炒几遍，加少许水煮至六七成熟时（洋葱酥软）放入肉片、青椒、蒜片，酌量再加少许水煮并依口味放盐；
4
快要收汁前加适量鸡精、酱油不断翻炒至熟，出锅装碟即成。
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